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赌场电投什么意思-冬季这鱼特便宜,便宜不贵,比鱼翅营养,比甲鱼滋补,家人的最爱

时间:2020-01-11 12:57:28

赌场电投什么意思-冬季这鱼特便宜,便宜不贵,比鱼翅营养,比甲鱼滋补,家人的最爱

赌场电投什么意思,导语:凉爽的秋季也许还有很多人都没有过够,还可以这样说,应该是有些人海鲜还没有吃够,其实在寒冷的冬季也还有很多的海鲜,其中鱼是最多的。

在冬季有这样的一种鱼,味道十分的鲜美,并且还很便宜也不贵,吃起来比鱼翅营养比甲鱼滋补,想知道这是什么食物吗?

冬季这鱼特便宜,便宜不贵,比鱼翅营养,比甲鱼滋补,家人的最爱,这个食物就是好吃的黄鱼哦,黄鱼营养价值很高,吃起来肉质爽滑鲜嫩,里面加上一点面味道会更加的鲜。接下来就和小编我一起制作一份黄鱼捞面吧!

by 贪吃的大天天

配料:

小黄花鱼 1条、面条 3两、雪菜 200克、小葱 3根、姜片 10片、白皮蒜 4个、尖头红辣椒 2个、青辣椒 1个、花椒 10颗、精盐 适量、料酒 2勺、白胡椒粉 适量、鸡蛋清 半个、淀粉 适量、鸡精 适量、春笋 200克、色拉油 适量

步骤1.黄鱼清洗干净,准备好所以的食材

步骤2.春笋切丝,葱姜蒜切段

步骤3.黄鱼从尾部往头部当中切开,骨头留出来

步骤4.两边都一样操作

步骤5.然后拿出一片鱼顺着尾部斜刀片鱼片

步骤6.片好的鱼片用少许盐抓捏一下,轻轻的抓哦,毕竟黄鱼很嫩,然后到点料酒胡椒粉抓匀,倒入蛋清,再裹上淀粉,最后放点油裹住水分,放入冰箱冷藏

步骤7.片好的鱼骨用葱姜料酒腌一会

步骤8.开油锅三成热倒入花椒葱姜蒜熬出香味

步骤9.熬出香味以后倒入鱼头鱼骨,煸炒炸至金黄

步骤10.倒入沸水,这是关键,鱼头浓郁这步一定要做好,继续大火熬煮十分钟左右,这当中时间段我们开始炒雪菜

步骤11.再拿一个锅单独起油锅温热六成热倒入雪菜和春笋丝煸炒,可以不用放盐,因为雪菜本身自带咸味,炒出香味就可以关火了

步骤12.关火,把鱼汤过筛倒入炒好的雪菜锅里开大火继续熬,过好的鱼骨什么就可以不要了,因为直接倒入汤里吃面的时候就会很麻烦有刺

步骤13.开锅倒入鱼片,轻轻用勺子推散黏在一起的鱼片,中小火煮开,看见鱼片发白就可以关火了 ,撒点鸡精

步骤14.这时候拿一口干净的锅下面条,面条好了以后直接捞进空碗里

步骤15.把熬好的雪菜黄鱼汤直接倒入面条碗中,碗中再撒点胡椒粉,一碗嫩滑鲜美的黄鱼捞面就做好了,买黄花鱼,京东搜索三都港

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。 鱼类中蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%;3.鱼片不要片太薄 ,抓捏的时候不能太用力,开锅放鱼片也要轻放轻推,鱼片下到锅里不要大力去搅动,中小火滚开以后就关火,食材一定要选择新鲜的哦。

你喜欢吃黄鱼捞面吗?

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